がばーっとがばがば通信

大門素麺

お久しぶりです！が同会長補佐のきみどりです。

暑い日にはうなぎですぞ！と会長はおっしゃっておりましたが、
今日はむし暑くてぐったり、きみどりは食欲がありません。
こんなときには、やっぱり・・・ツルツルっと麺類！

先日、富山のちゅらくん、ラビラビちゃん、ち～にゃんさんから
お中元をいただきました。
富山県砺波市の特産　「大門素麺」です。

大門素麺の歴史は古く、全国でも珍しい手延べ素麺。
別名「丸まげ素麺」と呼ばれているそうですが、
古風な包み紙を開けてみて、その理由が分かりました。
素麺がくるんっと丸くなっています。
さっそくお湯を沸かし、ポトンッと２包分（2人前）を投入。




茹でている間、ふと、ち～にゃんさんからいただいたメールを思い出しました。

「割って食べるという珍しい形のものなので・・・」

ん？・・・なにか私、忘れてないか？

そして、茹で上がった素麺を引き上げてみて、びっくり！





長っ！


改めて包み紙に記載されていた”茹で方”に目を通すと、
素麺を「まげ目に沿って半分に割る」ってちゃんと書いてあるじゃありませんか。
（ちゃんと読もうよ、きみどりよ・苦笑）

こうして、長～い素麺と格闘しながら食べることになってしまいましたが、
舌触りツルツル、そしてコシもあり、こんなにおいしい素麺ってあるんだっ！
これはぜひ、あったかおつゆやパスタっぽい食べ方にもチャレンジしてみたいです。

ちゅらくん、ラビラビちゃん、ち～にゃんさん、ありがとうございました！

暑い夏には、これですぞ。

梅雨が明ける前から、毎日暑い日が続いている愛知。
元気度も下がり、体がクシャッとなってしまった体に、
パワーを蓄えてきましたぞ。

平日限定！並うな丼ランチでございます。

うなぎの旭屋（知立市）は、愛知県一色産のウナギを備長炭で焼いてくれる上に、
とてもお安く食べられるお店なんですぞ。

以前訪れたときは「並うな丼」（3切れ）が630円！
という破格の安さでございましたが、
今春から燃料やウナギの稚魚の高騰から値上がりしてしまったそうです。

とはいえ、平日ランチともなれば、このセットで880円！
十分お得でございます。

中はふっくら、皮はパリッ。
香ばしい香りも、甘辛いタレも、食欲をそそります。

これでわたくしも、体に力がみなぎって、シャキッとした体になったでしょうか？

藤ヶ丘食堂

随分ごぶさたになってしまいました。
みなさま、お元気でしょうか？
会長の矢島でございます。



久々の更新は、わたくしがお気に入りの「藤ヶ丘食堂」（三重県津市）のご紹介でございます。
外観も店内も昭和の香りただよう、昔ながらの食堂。
食堂と言ってはいますが、メインは「とり焼」と「とり鍋」。
その他、手羽先や鶏のから揚げなどの鶏料理と、うどん類がメニューを占めております。

お手頃な値段で、お腹いっぱいになれますぞ。
とり肉が好きな方はぜひ足を運んでほしいお店でございます。

→→とり肉が好きではない方は、くれぐれもご注意ください。

席数はそこそこありますが、人気店なのですぐにいっぱいになります。
開店直後に行くのがオススメですぞ。