2011年 07月 29日
お久しぶりです!が同会長補佐のきみどりです。
暑い日にはうなぎですぞ!と会長はおっしゃっておりましたが、
今日はむし暑くてぐったり、きみどりは食欲がありません。
こんなときには、やっぱり・・・ツルツルっと麺類!
先日、富山のちゅらくん、ラビラビちゃん、ち~にゃんさんから
お中元をいただきました。

富山県砺波市の特産 「大門素麺」です。
大門素麺の歴史は古く、全国でも珍しい手延べ素麺。
別名「丸まげ素麺」と呼ばれているそうですが、
古風な包み紙を開けてみて、その理由が分かりました。

素麺がくるんっと丸くなっています。
さっそくお湯を沸かし、ポトンッと2包分(2人前)を投入。
茹でている間、ふと、ち~にゃんさんからいただいたメールを思い出しました。
「割って食べるという珍しい形のものなので・・・」
ん?・・・なにか私、忘れてないか?
そして、茹で上がった素麺を引き上げてみて、びっくり!

長っ!
改めて包み紙に記載されていた”茹で方”に目を通すと、
素麺を「まげ目に沿って半分に割る」ってちゃんと書いてあるじゃありませんか。
(ちゃんと読もうよ、きみどりよ・苦笑)
こうして、長~い素麺と格闘しながら食べることになってしまいましたが、
舌触りツルツル、そしてコシもあり、こんなにおいしい素麺ってあるんだっ!
これはぜひ、あったかおつゆやパスタっぽい食べ方にもチャレンジしてみたいです。
ちゅらくん、ラビラビちゃん、ち~にゃんさん、ありがとうございました!
暑い日にはうなぎですぞ!と会長はおっしゃっておりましたが、
今日はむし暑くてぐったり、きみどりは食欲がありません。
こんなときには、やっぱり・・・ツルツルっと麺類!
先日、富山のちゅらくん、ラビラビちゃん、ち~にゃんさんから
お中元をいただきました。

大門素麺の歴史は古く、全国でも珍しい手延べ素麺。
別名「丸まげ素麺」と呼ばれているそうですが、
古風な包み紙を開けてみて、その理由が分かりました。

さっそくお湯を沸かし、ポトンッと2包分(2人前)を投入。
茹でている間、ふと、ち~にゃんさんからいただいたメールを思い出しました。
「割って食べるという珍しい形のものなので・・・」
ん?・・・なにか私、忘れてないか?
そして、茹で上がった素麺を引き上げてみて、びっくり!

長っ!
改めて包み紙に記載されていた”茹で方”に目を通すと、
素麺を「まげ目に沿って半分に割る」ってちゃんと書いてあるじゃありませんか。
(ちゃんと読もうよ、きみどりよ・苦笑)
こうして、長~い素麺と格闘しながら食べることになってしまいましたが、
舌触りツルツル、そしてコシもあり、こんなにおいしい素麺ってあるんだっ!
これはぜひ、あったかおつゆやパスタっぽい食べ方にもチャレンジしてみたいです。
ちゅらくん、ラビラビちゃん、ち~にゃんさん、ありがとうございました!




